Willkommen Welkom bij Pizza & Pasta Gabriel in Maastricht.

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, basilicum

Tomatensaus, knoflook, oregano

Mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., fontina, parmeggiano D.O.P.

Tomatensaus, champignons, mozzarella fior di latte

Gegrilde groenten (courgette, paprika, aubergine)

Spinazie, ricotta, mozzarella fior di latte

Tomatensaus, aubergine, mozzarella fior di latte, parmeggiano D.O.P.

Verse truffel, truffelcrème, mozzarella fior di latte, champignons

Aardappel, rozemarijn, mozzarella fior di latte

Mozzarella fior di latte, pesto

Tomatensaus, pikante salami, nduja, mozzarella fior di latte

Tomatensaus, parmaham D.O.P., mozzarella fior di latte, parmeggiano D.O.P.

Tomatensaus, ham, champignons, mozzarella fior di latte

Tomatensaus, ham, champignons, artisjokken, olijven (taggiasca), mozzarella fior di latte

Tomatensaus, worst (salsiccia), champignons, mozzarella fior di latte

Tomatensaus, Tiroler spek, gorgonzola D.O.P.

Tomatensaus, guanciale spek, pecorino Toscano D.O.P. (kaas)

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, porchetta (varkensrolade), rozemarijn

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gegrilde kip, pesto

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gegrilde kip, ui, champignon

Pesto, mozzarella fior di latte, mortadella, ham, pistache, stracciatella

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, tonijn, ui, olijven (taggiasca)

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, ansjovis, olijven (taggiasca), kappertjes

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, olijven (taggiasca), cherrytomaten, octopus

Bolognesesaus

Gamba’s, roomsaus, spinazie, knoflook

Roomtruffelsaus, verse truffel, parmeggiano D.O.P., champignons

Pesto, gegrilde kip, roomsaus, parmeggiano D.O.P.

Mascarpone-roomsaus met tomaat, knoflook, parmeggiano D.O.P.

Klassiek Italiaans dessert met mascarpone en koffie

Citroen-soufflé dessert

Klassieke cheesecake met biscuitbodem

Energiedrank (25cl)

Frisdrank (33cl)

Suikervrije frisdrank (33cl)

Sinaasappelfrisdrank (33cl)

Frisdrank met bessensmaak (33cl)

Limoen-citroen frisdrank (33cl)

IJsthee met groene thee (33cl)

IJsthee met perziksmaak (33cl)

Bruisende ijsthee (33cl)

Plat mineraalwater (50cl)

Bruisend mineraalwater (50cl)

Zuiveldrank met fruitsmaak (25cl)

Chocolademelk (25cl)

Pesto, mortadella, buratta, tomaat en rucola

Rodekoolsalade, porchetta en ui

Buratta, parmaham, rucola, balsamicocrème

Nduja stracciatella, salame pikante, tomaat, parmezaanse kaas, rucola

Rode pesto, mozzarella, gegrilde aubergine, parmezaanse kaas, rucola, balsamicocrème

Pesto, mozzarella, tomaat, basilicum

Huisgemaakte tonijnsalade, ui, olijven, kappertjes, rucola

Romaine sla, caesar dressing, gegrilde kip, parmezaanse kaas, ansjovis